В этом салате ничего такого примечательного нет. Откуда такое громкое название у него взялось тоже не понятно. Ингредиентов в салате всего три. Готовится очень быстро. Такой салат прописан в меню многих ресторанов. В статье мы рассмотрим рецепт салата «Пикадилли».Необходимые продукты этого салата:
Картофель – один килограмм;
Лук репчатый – три головки;
Сельдь слабосоленая – одна штука;
Зелень укропа – половина пучка;
Растительное масло, уксус 9% и горчица острая.
Готовим салат:
Картофель отварить в кожуре, до готовности.
Картофель очищаем и режем на кружочки, толщиной в один сантиметр.
Лук репчатый чистим от шелухи и нарезаем кольцами.
Сельдь почистить и нарезать на кусочки.
Взять блюдо и выложить слой картофеля, затем слой лук, следующий слой сельди. Посыпаем мелко покрошенной зеленью и заправляем заливкой, сделанной из уксуса, горчицы и растительного масла.